Duck / MainRÓL PED PHALÓ HUA ČAJ KHÁU (โรลเป็ดพะโล้หัวไชเท้า) – KACHNÍ ROLKY Ukázka moderní a zdravé thajské kuchyně. RELATED POST PED PHALÓ (เป็ดพะโล้) – DUŠENÁ KACHNA Je neodmyslitelnou asijskou specialitou. Klidně si ji můžete dát přímo z motorky jako v provincii Sa... TOM SÉB HKRUANG NAJ PED (ต้มแซ่บเครื่องในเป็ด) – PIKANTNÍ POLÉVK... Hlavní ingrediencí jsou kachní střeva. Vnitřnosti jsou obecně v Thajsku vysoce ceněnou kulinářskou s... MÚ HAN (หมูหัน) – GRILOVANÉ PRASE Oblíbená thajská pochoutka. Farmářské ceny vepřového teď ale sráží masivní dovozy ze zahraničí, zejm... NOK KRATHÁ (นกกระทา) – KŘEPELKY Patří k poměrně běžným druhům thajské drůbeže. KHÉB MŮ (แคบหมู) – THAJSKÉ ŠKVARKY Škvařená vepřová kůže s chili pastou by neměla chybět na žádném thajském stole. "Fígl" přípravy je n... TOM KAJ SAMUN PHRAJ (ต้มไก่สมุนไพร) – LÉČIVÉ KUŘE... Takto vařené kuře se spoustou bylinek je tradičně připravováno horskými kmeny při únavě a po těžké p...
