Skip to content

THAI FOOD – Guidebook

  • Main
    • Chicken
    • Pork
    • Beef
    • Duck
    • Frog
    • Lizard
    • Insect
    • Egg
  • Seafood
    • Fish
    • Shrimp
    • Squid
    • Crab
    • Clam
  • Soups
    • Curry
  • Noodles
  • Salads
  • Vegetables
  • Fruits
  • Desserts
  • Beverages
Main Menu

Pork

Pork / Vegetables

NÁM PHRYK ÉN MÚ (น้ำพริกเอ็นหมู) – SMAŽENÉ VEPŘOVÉ NUDLIČKY S FEFERONKOVOU PASTOU

Jsou místní specialitou v Huai Rai v provincii Buriram. Prodávají je již 10 let. RELATED POST KAPHRÁO MÚ KRÓB (กะเพราหมูกรอบ) – BŮČEK NA BAZALCE… Jeden z největších thajských kulinářských vynálezů. …

Read More
Main / Pork

DŽIN SOM (จิ้นส้ม) – KVAŠENÉ KLOBÁSY

Setkáte se s nimi na tržištích po celém Thajsku v řadě variant pod názvem “ném”. Základem jsou kvašené vepřové kůže s rýží, česnekem a dalším kořením. Mají ostře nakyslou chuť …

Read More
Main / Pork

KHÉB MŮ (แคบหมู) – THAJSKÉ ŠKVARKY

Škvařená vepřová kůže s chili pastou by neměla chybět na žádném thajském stole. “Fígl” přípravy je namáčení do vody se solí a dvojí škvaření. Ač to zní neuvěřitelně, výsledek obsahuje …

Read More
Main / Pork

MÚ HAN (หมูหัน) – GRILOVANÉ PRASE

Oblíbená thajská pochoutka. Farmářské ceny vepřového teď ale sráží masivní dovozy ze zahraničí, zejména z Vietnamu. Na vlastní kůži to již pociťují v provincii Saraburi. RELATED POST DŽIN SOM (จิ้นส้ม) …

Read More
Beef / Main / Pork

SAJKRÓK (ไส้กรอก) – ISÁNSKÉ KLOBÁSKY

Oblíbená pochoutka z venkovských tržnic pochází ze severovýchodního Thajska. V Pranburi v provincii Prachuap Khiri Khan dělají tak vyhlášené, že je přijel ochutnat i televizní štáb. RELATED POST DŽIN SOM …

Read More
Fish / Main / Pork

MÚ PLÁ RÁ (หมูปลาร้า) – GRILOVANÉ FERMENTOVANÉ VEPŘOVÉ

Grilované masové kousky patří k tradici thajského street food. V téhle pouliční restauraci v Bangkoku se na ně ale stojí mnohahodinové fronty a na většinu se stejně nedostane. Tajemstvím je …

Read More
Main / Pork / Vegetables

KAPHRÁO MÚ KRÓB (กะเพราหมูกรอบ) – BŮČEK NA BAZALCE

Jeden z největších thajských kulinářských vynálezů. Zázračná kombinace: tučné, pikantní a zdravé. RELATED POST MÚ KRÓB (หมูกรอบ) – PEČENÝ BŮČEK Thajci si dávají záležet na tom, aby kůrčička byla obzvláště …

Read More
Main / Pork

MÚ KRÓB (หมูกรอบ) – PEČENÝ BŮČEK

Thajci si dávají záležet na tom, aby kůrčička byla obzvláště vypečená. Použít pak lze v podstatě do jakéhokoliv jídla. RELATED POST DŽIN SOM (จิ้นส้ม) – KVAŠENÉ KLOBÁSY Setkáte se s …

Read More
Main / Pork

MÚ SÁM ČAN THÓD KRÓB (หมูสามชั้นทอดกรอบ) – BŮČEK V TĚSTÍČKU

Bůček neboli v thajštině “prase tři vrstva” je velmi oblíbené thajské jídlo. RELATED POST DŽIN SOM (จิ้นส้ม) – KVAŠENÉ KLOBÁSY Setkáte se s nimi na tržištích po celém Thajsku v …

Read More
Main / Pork

MÚ SATÉ (หมูสะเต๊ะ) – VEPŘOVÝ ŠPÍZ

Tradiční turistické pouliční na sucho grilované jídlo se na sto honů liší od tohoto originálu! Vše spočívá v kokosové marinádě a lahodné oříškové omáčce, do které se namáčí. RELATED POST …

Read More

Navigace pro příspěvky

1 2 Následující

NEWS

PÚ NÁ (ปูนา) – RÝŽOVÍ KRABI... Tito krabi žijící na rýžových polích jsou nesmírně...
KÉNG PHÚAK (แกงเผือก) – ČIRÉ KARI ... Taro je v Čechách málo známá zelenina chutí připom...
TOM JAM PLÁ (ต้มยำปลา) – RYBÍ POLÉ... Trpko pálivý tom jam je bezkonkurenčně nejoblíbeně...
PLÁ THÓD KAP JAM MAMUANG (ปลาทอดกับยำมะม... Jedna z předlouhé řady variant lehkých a velmi pik...
KÉNG SOM PHAK DŽUMPÁ PLÁ (แกงส้มผักจุมป๋... Kéng som kari je velmi běžné thajské jídlo, které ...
NÁM PHRYK ÉN MÚ (น้ำพริกเอ็นหมู) –... Jsou místní specialitou v Huai Rai v provincii Bur...

Search hotels and more...

MOST POPULAR

PLING KHÁU (ปลิงขาว) – MOŘSKÁ OKUR... Na první pohled hnusná záležitost, ale gurmáni se ...
MÚ KRÓB (หมูกรอบ) – PEČENÝ BŮČEK... Thajci si dávají záležet na tom, aby kůrčička byla...
KHÉB MŮ (แคบหมู) – THAJSKÉ ŠKVARKY... Škvařená vepřová kůže s chili pastou by neměla chy...
LÁB (ลาบ) – SALÁT Z JEŠTĚREK... Jak se dělá severothaský pálivý salát "láb" z ješt...
KHÁ MÚ ČAMUANG (ขาหมูชะมวง) – LÉČI... Starobylý recept z provincie Trat používá listy "b...
PLÁ ČON THÓD (ปลาช่อนทอด) – PEČENÝ... V Evropě neznámá ryba "plá čon" (Channa striata, t...
PLÁ MÁ LANG (ปลามาหลง) – THAJSKÝ M... Sehnat tuhle rybu není úplně jednoduché, ale její ...

CATEGORY

Operated by THAJSKO.com

GUIDE BOOKS

 
 

FUN PAGES

     

Copyright © 2023 THAI FOOD - Guidebook.
Powered by WordPress and HitMag.