Skip to content

THAI FOOD – Guidebook

  • Main
    • Chicken
    • Pork
    • Beef
    • Duck
    • Frog
    • Lizard
    • Insect
    • Egg
  • Seafood
    • Fish
    • Shrimp
    • Squid
    • Crab
    • Clam
  • Soups
    • Curry
  • Noodles
  • Salads
  • Vegetables
  • Fruits
  • Desserts
  • Beverages
Main Menu

Seafood

Crab / Seafood

PÚ NÁ (ปูนา) – RÝŽOVÍ KRABI

Tito krabi žijící na rýžových polích jsou nesmírně oblíbené jídlo v provincii Sukhothai. RELATED POST NÁM PÚ (น้ำปู๋) – KRABÍ PASTA Málo se ví, že je základním kořením v severním …

Read More
Fish / Soups

TOM JAM PLÁ (ต้มยำปลา) – RYBÍ POLÉVKA

Trpko pálivý tom jam je bezkonkurenčně nejoblíbenější druh thajské polévky. RELATED POST KÉNG SOM PHAK DŽUMPÁ PLÁ (แกงส้มผักจุมป๋าปลา) – KYSELÉ RYBÍ KARI… Kéng som kari je velmi běžné thajské jídlo, …

Read More
Fish / Salads / Seafood

PLÁ THÓD KAP JAM MAMUANG (ปลาทอดกับยำมะม่วง) – SMAŽENÁ RYBA S MANGOVÝM SALÁTEM

Jedna z předlouhé řady variant lehkých a velmi pikantních jídel. RELATED POST JAM SÁ SÍ MÍ PLÁ ČOM THALÉ (ยำซาซิมิปลาช่อนทะเล) – SALÁT Z KRANA… Tato ryba zvaná také Černý losos …

Read More
Curry / Fish / Soups

KÉNG SOM PHAK DŽUMPÁ PLÁ (แกงส้มผักจุมป๋าปลา) – KYSELÉ RYBÍ KARI

Kéng som kari je velmi běžné thajské jídlo, které se objevuje v nesčetných lokálních variantách – tady s v Evropě neznámou zeleninou “phak džumpá”. https://en.wikipedia.org/wiki/Kaeng_som RELATED POST KÉNG SOM (แกงส้ม) …

Read More
Fish / Salads

JAM LÍJANG UN (ยำเหลี่ยงฮุ้น) – NUDLOVÝ SALÁT S TUŇÁKEM

S touto pikantní lahůdkou se setkáte v nesčetných variantách po celém Thajsku. Takhle třeba v provincii Ratchaburi. RELATED POST JAM SÁ SÍ MÍ PLÁ ČOM THALÉ (ยำซาซิมิปลาช่อนทะเล) – SALÁT Z …

Read More
Fish / Seafood

U NÁNGI KOLÉ (อูนางิกอและ) – GRILOVANÁ RYBA NA KARI

Thajská varianta muslimsko-japonského BBQ. RELATED POST KÉNG PLÁ HUA MÓNG (แกงปลาหัวโม่ง) – RYBÍ KARI… “Plá hua móng” je sumcovitá ryba z rodu Pangasius. V provincii Phattalung ovšem mají vyhlášené z …

Read More
Curry / Fish / Soups

KÉNG SOM (แกงส้ม) – KYSELÉ KARI

Tento typ kari patří k velmi oblíbeným a běžným thajským jídlům. Má nesčetně variant, ale vždy se vyznačuje kyselou nebo natrpklou chutí. Zde s rybou. https://en.wikipedia.org/wiki/Kaeng_som RELATED POST KÉNG SOM …

Read More
Fish / Fruits / Seafood

PLÁ TOM KLUA KAB NAM PHRYK MAKOK (ปลาต้มเกลือกับน้ำพริกมะกอก) – RYBA VAŘENÁ V ZASOLENÉ VODĚ S MOMBÍNEM

Jednoduchý recept je postaven na použití velmi slané podzemní vody. Druhou složkou je pak pálivá pasta z “makok” (Spondias mombin, česky – mombín žlutý). Od tohoto plodu také mimochodem pochází …

Read More
Fish / Seafood

HÚ NÁNGI HANÝ LEMÓN (อูนางิฮันนี่เลมอน) – RYBA S MEDEM A FEFERONKAMI

Jedním slovem – dietní a pikantní! Kombinaci feferonek, česneku, rybí omáčky, medu a citronové šťávy musíte vyzkoušet. RELATED POST KÉNG PLÁ HUA MÓNG (แกงปลาหัวโม่ง) – RYBÍ KARI… “Plá hua móng” …

Read More
Fish / Salads

HMOK PLÁ SIJÚ (หมกปลาซิว) – SALÁT ZE STŘEVLÍ

Drobné sladkovodní rybky “plá sijú” jsou na thajském venkově nesmírně oblíbené a lze je připravit mnoha způsoby – třeba jako pikantní salát. RELATED POST JAM SÁ SÍ MÍ PLÁ ČOM …

Read More

Navigace pro příspěvky

1 2 … 5 Následující

NEWS

PÚ NÁ (ปูนา) – RÝŽOVÍ KRABI... Tito krabi žijící na rýžových polích jsou nesmírně...
KÉNG PHÚAK (แกงเผือก) – ČIRÉ KARI ... Taro je v Čechách málo známá zelenina chutí připom...
TOM JAM PLÁ (ต้มยำปลา) – RYBÍ POLÉ... Trpko pálivý tom jam je bezkonkurenčně nejoblíbeně...
PLÁ THÓD KAP JAM MAMUANG (ปลาทอดกับยำมะม... Jedna z předlouhé řady variant lehkých a velmi pik...
KÉNG SOM PHAK DŽUMPÁ PLÁ (แกงส้มผักจุมป๋... Kéng som kari je velmi běžné thajské jídlo, které ...
NÁM PHRYK ÉN MÚ (น้ำพริกเอ็นหมู) –... Jsou místní specialitou v Huai Rai v provincii Bur...

Search hotels and more...

MOST POPULAR

PLING KHÁU (ปลิงขาว) – MOŘSKÁ OKUR... Na první pohled hnusná záležitost, ale gurmáni se ...
MÚ KRÓB (หมูกรอบ) – PEČENÝ BŮČEK... Thajci si dávají záležet na tom, aby kůrčička byla...
KHÉB MŮ (แคบหมู) – THAJSKÉ ŠKVARKY... Škvařená vepřová kůže s chili pastou by neměla chy...
LÁB (ลาบ) – SALÁT Z JEŠTĚREK... Jak se dělá severothaský pálivý salát "láb" z ješt...
KHÁ MÚ ČAMUANG (ขาหมูชะมวง) – LÉČI... Starobylý recept z provincie Trat používá listy "b...
PLÁ ČON THÓD (ปลาช่อนทอด) – PEČENÝ... V Evropě neznámá ryba "plá čon" (Channa striata, t...
PLÁ MÁ LANG (ปลามาหลง) – THAJSKÝ M... Sehnat tuhle rybu není úplně jednoduché, ale její ...

CATEGORY

Operated by THAJSKO.com

GUIDE BOOKS

 
 

FUN PAGES

     

Copyright © 2023 THAI FOOD - Guidebook.
Powered by WordPress and HitMag.