Grilované masové kousky patří k tradici thajského street food. V téhle pouliční restauraci v Bangkoku se na ně ale stojí mnohahodinové fronty a na většinu se stejně nedostane. Tajemstvím je fermentování masa v neuvěřitelně smradaté rybí pastě “plá rá”.
MÚ PLÁ RÁ (หมูปลาร้า) – GRILOVANÉ FERMENTOVANÉ VEPŘOVÉ
![](https://thaifood.thajsko.online/wp-content/uploads/MU-PLA-RA-735x400.jpg)
Grilované masové kousky patří k tradici thajského street food. V téhle pouliční restauraci v Bangkoku se na ně ale stojí mnohahodinové fronty a na většinu se stejně nedostane. Tajemstvím je fermentování masa v neuvěřitelně smradaté rybí pastě “plá rá”.