Pork / Vegetables

NÁM PHRYK ÉN MÚ (น้ำพริกเอ็นหมู) – SMAŽENÉ VEPŘOVÉ NUDLIČKY S FEFERONKOVOU PASTOU

Jsou místní specialitou v Huai Rai v provincii Buriram. Prodávají je již 10 let.

RELATED POST
KAPHRÁO MÚ KRÓB (กะเพราหมูกรอบ) – BŮČEK NA BAZALCE... Jeden z největších thajských kulinářských vynálezů. Zázračná kombinace: tučné, pikantní a zdravé....
MÚ PLÁ RÁ (หมูปลาร้า) – GRILOVANÉ FERMENTOVANÉ VEPŘOVÉ... Grilované masové kousky patří k tradici thajského street food. V téhle pouliční restauraci v Bangkok...
KÉNG PHÚAK (แกงเผือก) – ČIRÉ KARI Z TARA Taro je v Čechách málo známá zelenina chutí připomínající brambor. V provincii Nakhon Ratchasima z n...
KÉNG PHAK KUD (แกงผักกูด) – KAPRAĎOVÉ KARI Phak Kud (Diplazium esculentum) - je nejkonzumovanější kapradí na světě. V thajských vesnicích se ta...
KHANOM PHAK KÁT (ขนมผักกาด) – ŘEDKVOVÝ DORT Původní kantonský recept se rozšířil do celé jihovýchodní Asie. Ředkev lze zaměnit a přidat se dá co...
SOM TAM NAJ PÁK (ส้มตำในปาก) – PÁLIVÝ SALÁT V HUBĚ... Recept trochu připomíná snídani mistra Beana, ale každopádně nakopne lépe než ranní káva. Nakládané ...