Curry / Fruits

KÉNG SOM HUA NÓD (แกงส้มหัวโหนด) – KARI Z LONTARU VĚJÍŘOVITÉHO

České jméno Lontar asi nikdo nezná, mnohem známější je pod jménem cukrová palma.V provincii Songkhla se z jeho plodů dělá vynikající kyselé kari.

https://cs.wikipedia.org

RELATED POST
PLÁ TOM KLUA KAB NAM PHRYK MAKOK (ปลาต้มเกลือกับน้ำพริกมะกอก) – ... Jednoduchý recept je postaven na použití velmi slané podzemní vody. Druhou složkou je pak pálivá pas...
KÉNG HNÓ SOM SAI HED THÓB (แกงหน่อส้มใส่เห็ดถอบ) – KARI Z HVĚZDÁ... Houba Hvězdák se dá najít i v Čechách a je zde považována za houbu nejedlou! Thajské horské kmeny ji...
JAM SOM KANDÁM (ยำส้มกันดาร) – SALÁT Z GARCÍNIE... Garcínie kambodžská je málo známé tropické ovoce používané v také v tradiční lidové medicíně. V prov...
JEM PHOLAMÁJ (แยมผลไม้) – OVOCNÝ DŽEM Thajský domácí džem je ďábelsky dobrá věc. Nesmí se ale zaměňovat s odpornou průmyslovou hmotou z ob...
KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok
KHAI TUN MAPRÁU KHÉO (ไข่ตุ๋นมะพร้าวแก้ว) – KOKOSOVÝ PUDING... Jednoduchý recept na úžasný dezert. Potřebujete jen čerstvý kokosový ořech a 20 minut času....