Fruits / Salads

JAM SOM KANDÁM (ยำส้มกันดาร) – SALÁT Z GARCÍNIE

Garcínie kambodžská je málo známé tropické ovoce používané v také v tradiční lidové medicíně. V provincii Songkhla z něho dělají výborný salát.
https://en.wikipedia.org/wiki/Garcinia_gummi-gutta

RELATED POST
TAM LŮK JÓ (ตำลูกยอ) – PÁLIVÝ SALÁT Z NONI Většina zná pikantní salát som tam z nezralé papáji, ale stejně vynikající je i z málo známé noni....
TAM SAU LAMUT SÍ DÁ (ตำซั่วละมุดสีดา) – SOM TAM ZE ZAPOTY... Pálivý salát z nezralé papáji "som tam" zná asi každý návštěvník Thajska. Tenhle ale si ochutná jen ...
KHANOM LAMDŽÍJAK (ขนมลำเจียก) – KOKOSOVÉ ROLKY... Tento starobylý recept pochází z provincie Ang Thong. Potřebujete mouku z lepkavé rýže, čerstvý koko...
MAKCHÁM POM (มะขามป้อม) – INDICKÝ ANGREŠT Unikátní staroindické posvátné ovoce Amla (Phyllanthus emblica) asi v Čechách ještě nikdo nikdy neoc...
KHAO LAM NAJ KALÁ MAPRÁU (ข้าวหลามในกะลามะพร้าว) – RÝŽOVÝ NÁKYP ... V provincii Kamphaeng Phet je k dostání lokální varianta oblíbeného rýžového nákypu, který se obvykl...
KLUAJ MÚAN (กล้วยม้วน) – BANÁNOVÉ ROLKY Jak se dělají v provincii Chumphon.