Curry / Main / Pork

KÉNG HANG LÉ (แกงฮังเล) – BARMSKÉ BŮČKOVÉ KARI

Tradiční recept ze severního Thajska, z oblasti Lan Na Thai.
Lan Na Thai – historie
Wikipedia

RELATED POST
DŽIN SOM (จิ้นส้ม) – KVAŠENÉ KLOBÁSY Setkáte se s nimi na tržištích po celém Thajsku v řadě variant pod názvem "ném". Základem jsou kvaše...
KHÉB MŮ (แคบหมู) – THAJSKÉ ŠKVARKY Škvařená vepřová kůže s chili pastou by neměla chybět na žádném thajském stole. "Fígl" přípravy je n...
MÚ PLÁ RÁ (หมูปลาร้า) – GRILOVANÉ FERMENTOVANÉ VEPŘOVÉ... Grilované masové kousky patří k tradici thajského street food. V téhle pouliční restauraci v Bangkok...
MÚ KRÓB (หมูกรอบ) – PEČENÝ BŮČEK Thajci si dávají záležet na tom, aby kůrčička byla obzvláště vypečená. Použít pak lze v podstatě do ...
KAPHRÁO MÚ KRÓB (กะเพราหมูกรอบ) – BŮČEK NA BAZALCE... Jeden z největších thajských kulinářských vynálezů. Zázračná kombinace: tučné, pikantní a zdravé....
MÚ SÁM ČAN THÓD KRÓB (หมูสามชั้นทอดกรอบ) – BŮČEK V TĚSTÍČKU... Bůček neboli v thajštině "prase tři vrstva" je velmi oblíbené thajské jídlo.