KHAO KHRÝJEB VÁU (ข้าวเกรียบว่าว) – KŘUPAVÝ RÝŽOVÝ DRAK
Jednoduché ale výborné sladké rýžové placky se pečou na venkovských tržnicích po celé zemi. V téhle vesnici v provincii Ang Thong je pečou ve velkém již 100 let. RELATED POST …
Read MoreDesserts
KHANOM PHAK KÁT (ขนมผักกาด) – ŘEDKVOVÝ DORT
Původní kantonský recept se rozšířil do celé jihovýchodní Asie. Ředkev lze zaměnit a přidat se dá cokoliv. Takhle ho připravují v provincii Chachoengsao. RELATED POST MÚS MAKHUA THÉT (มูสมะเขือเทศ) – …
Read More
KHANOM BUANG (ขนมเบื้อง) – KŘUPAVÉ PALAČINKY
Kdo tohle neochutnal čerstvé na tržnici o hodně přišel! Krém se doplňuje strouhaným kokosem nebo čímkoliv včetně feferonek – dle libosti. https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_bueang RELATED POST KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY …
Read More
KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY
Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok RELATED POST KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok TUB TAB (ตุ๊บตั๊บ) – OŘÍŠKOVÝ MOUČNÍK …
Read More
KHANOM PAKÁRANG (ขนมปะการัง) – KORÁLOVÉ SUŠENKY
Tyto rýžové sušenky se v provincii Satun vyrábí podle starobylého receptu již 40 let. RELATED POST KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok …
Read More
JEM PHOLAMÁJ (แยมผลไม้) – OVOCNÝ DŽEM
Thajský domácí džem je ďábelsky dobrá věc. Nesmí se ale zaměňovat s odpornou průmyslovou hmotou z obchodního domu, ale složitě hledat na odlehlých venkovských tržnicích. RELATED POST KHAO LAM NAJ …
Read More
KHAI TUN MAPRÁU KHÉO (ไข่ตุ๋นมะพร้าวแก้ว) – KOKOSOVÝ PUDING
Jednoduchý recept na úžasný dezert. Potřebujete jen čerstvý kokosový ořech a 20 minut času. RELATED POST KHAO LAM NAJ KALÁ MAPRÁU (ข้าวหลามในกะลามะพร้าว) – RÝŽOVÝ NÁKYP … V provincii Kamphaeng Phet …
Read More
TUB TAB (ตุ๊บตั๊บ) – OŘÍŠKOVÝ MOUČNÍK SE “VAŘÍ” DVĚMA PALICEMI
Unikátní způsob přípravy oříškového zákusku je k vidění v rámci čínského vegetariánského festivalu v tržnici Talad Noi v Bangkoku. RELATED POST KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY Ještě horké na …
Read More
KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY
Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok RELATED POST KHAO LAM NAJ KALÁ MAPRÁU (ข้าวหลามในกะลามะพร้าว) – RÝŽOVÝ NÁKYP … V provincii Kamphaeng Phet je k dostání lokální varianta oblíbeného …
Read More
KLUAJ PING (กล้วยปิ้ง) – PEČENÉ BANÁNY
Pravděpodobně nejjednodušší thajský moučník. Ale namočený do karamelového sirupu chutná jako mana nebeská. RELATED POST KHAO LAM NAJ KALÁ MAPRÁU (ข้าวหลามในกะลามะพร้าว) – RÝŽOVÝ NÁKYP … V provincii Kamphaeng Phet je …
Read More