Curry / Seafood / Shrimp

NÁM PHRYK KUNG (น้ำพริกกุ้ง) – PASTA Z KREVETEK

Naprosto nepostradatelná součást thajské kuchyně. Tak se dělá tradičním způsobem v provincii Si Sa Ket.

RELATED POST
KÉNG PLÁ HUA MÓNG (แกงปลาหัวโม่ง) – RYBÍ KARI... "Plá hua móng" je sumcovitá ryba z rodu Pangasius. V provincii Phattalung ovšem mají vyhlášené z mís...
TOM JAM KUNG (ต้มยำกุ้ง) – TRPKOPÁLIVÁ KREVETOVÁ POLÉVKA... Snad nejtypičtější thajské jídlo. Kdo neochutnal, jako by v Thajsku nikdy nebyl. Nepálivá se jíst ne...
KÉNG SOM JUAK KLUAJ PLÁ NUAD RÁN (แกงส้มหยวกกล้วยปลาหนวดราม) – R... Trochu nevšední jídlo jak se připravuje v provincii Chumphon.
KUNG POJ (กุ้งฝอย) – MALIČKÉ KREVETY Jak se z nich připravuje pikantní salát podle tradičního receptu v provincii Nakhon Phanom.
PLÁ MÁ LANG (ปลามาหลง) – THAJSKÝ MOŘSKÝ ÚHOŘ... Sehnat tuhle rybu není úplně jednoduché, ale její maso je vyhledávanou lahůdkou. Takhle se loví a up...
KÉNG SOM HUA NÓD (แกงส้มหัวโหนด) – KARI Z LONTARU VĚJÍŘOVITÉHO... České jméno Lontar asi nikdo nezná, mnohem známější je pod jménem cukrová palma.V provincii Songkhla...