Fruits

KHÁO PAN BUAJ KHÉM (ข้าวปั้นบ๊วยเค็ม) – THAJSKÉ SUŠI Z JAPONSKÉ MERUŇKY

“Buaj khém” – nazývaná čínská švestka nebo japonská meruňka je vyhledávaným všelékem tradiční čínské medicíny. Thajské horské kmeny si z ní připravují suši.
https://en.wikipedia.org/wiki/Prunus_mume

RELATED POST
SUAN SOM (สวนส้ม) – POMERANČOVÉ PLANTÁŽE V severním Thajsku je jich spousty. V Doi Tao v provincii Chiang Mai se snaží pěstovat pomeranče eko...
KLUAJ PING (กล้วยปิ้ง) – PEČENÉ BANÁNY Pravděpodobně nejjednodušší thajský moučník. Ale namočený do karamelového sirupu chutná jako mana ne...
PHÁNÁ KOTÁ SOD SOM (พานาคอตตาซอสส้ม) – POMERANČOVÉ ŽELÉ... Jednoduchý dezert z moderní thajské kuchyně.
MAKCHÁM POM (มะขามป้อม) – INDICKÝ ANGREŠT Unikátní staroindické posvátné ovoce Amla (Phyllanthus emblica) asi v Čechách ještě nikdo nikdy neoc...
KHANOM LAMDŽÍJAK (ขนมลำเจียก) – KOKOSOVÉ ROLKY... Tento starobylý recept pochází z provincie Ang Thong. Potřebujete mouku z lepkavé rýže, čerstvý koko...
KHANOM KROK (ขนมครก) – KOKOSOVÉ MINIPALAČINKY Ještě horké na tržišti jsou opravdový zážitek https://en.wikipedia.org/wiki/Khanom_khrok