Desserts / Vegetables

KHANOM MAN MÚANG (ขนมมันม่วง) – KOKOSOVÝ PUDING ZE SLADKÝCH BRAMBOR

Hlíza Povijnice batátové (batát) má řadu barevných i tvarových variant a stejně tak řadu způsobů kuchyňské úpravy. Výborně se hodí na přípravu sladkostí podobných pudingu, které jsou v Thajsku nesmírně oblíbené.

RELATED POST
MÚS MAKHUA THÉT (มูสมะเขือเทศ) – RAJČATOVÝ ŠLEHAČKOVÝ POHÁR... Trochu nevšední, ale lahůdkový thajský dezert.
DŽELÍ PHAKČÍ FARANG (เจลลีผักชีฝรั่ง) – PETRŽELOVÉ ŽELÉ... Thajci želé milují a patří k nejoblíbenějším dezertům. Recept je doporučován jako osvěžení do horkéh...
KHANOM PHAK KÁT (ขนมผักกาด) – ŘEDKVOVÝ DORT Původní kantonský recept se rozšířil do celé jihovýchodní Asie. Ředkev lze zaměnit a přidat se dá co...
PÚTÚ HÁLUBÓ (ปูตูฮาลือบอ) – LÍVANEČEK Z MANIOKU... Tak se často snídá ve třech muslimských provinciích na jihu Thajska - Yala, Narathiwat a Pattani....
DÓK BUA LUANG (ดอกบัวหลวง) – LOTOS OŘECHONOSNÝ... Že je lotos krásný a že má náboženskou tradici, toho si v Thajsku všimne skoro každý. Ale že se ve v...
KHANOM THÝJEN KÉO (ขนมเทียนแก้ว) – FAZOLOVÝ DEZERT... Jak se dělá tradičním způsobem v provincii Maha Sarakham.