Beverages / Fruits

SOM MA PÍD (ส้มมะปี๊ด) – CALAMONDIN – KYSELÁ VITAMÍNOVÁ BOMBA

Tohle ovoce (Citrus microcarpa) není ani mandarinka ani limetka a rychle se rozšířilo z Filipín. Sníst ho syrové vyžaduje notnou dávku odvahy a znalci si ho vydatně posolí. Uplatní se při konzervování a přípravě osvěžujících nápojů.
https://en.wikipedia.org/wiki/Calamondin

RELATED POST
THAJSKÁ PŘÍRODNÍ BOMBA PROTI KAŠLI A NACHLAZENÍ Thajská přírodní bomba proti kašli a nachlazení .
SMÚTHÝ (สมูทที) – OVOCNÝ ŠEJK Thajská inspirace do horkého počasí. Potřebujete jen led, čerstvé ovoce, sirup a fantazii.
JEM PHOLAMÁJ (แยมผลไม้) – OVOCNÝ DŽEM Thajský domácí džem je ďábelsky dobrá věc. Nesmí se ale zaměňovat s odpornou průmyslovou hmotou z ob...
KHAI TUN MAPRÁU KHÉO (ไข่ตุ๋นมะพร้าวแก้ว) – KOKOSOVÝ PUDING... Jednoduchý recept na úžasný dezert. Potřebujete jen čerstvý kokosový ořech a 20 minut času....
KLUAJ PING (กล้วยปิ้ง) – PEČENÉ BANÁNY Pravděpodobně nejjednodušší thajský moučník. Ale namočený do karamelového sirupu chutná jako mana ne...
SUAN SOM (สวนส้ม) – POMERANČOVÉ PLANTÁŽE V severním Thajsku je jich spousty. V Doi Tao v provincii Chiang Mai se snaží pěstovat pomeranče eko...