Fish / Seafood / Vegetables

NAM PLÁ PRYK (น้ำปลาพริก) – RYBÍ OMÁČKA S FEFERONKAMI

Nesmí chybět na thajském stole a Thajec by bez ní většinu jídel nedokázal sníst. Jedinečná kombinace chutí: slaná, pálivá, sladká a kyselá.

RELATED POST
KÉNG SOM JUAK KLUAJ PLÁ NUAD RÁN (แกงส้มหยวกกล้วยปลาหนวดราม) – R... Trochu nevšední jídlo jak se připravuje v provincii Chumphon.
JAM SÁ SÍ MÍ PLÁ ČOM THALÉ (ยำซาซิมิปลาช่อนทะเล) – SALÁT Z KRANA... Tato ryba zvaná také Černý losos je kulinářskou delikatesou. Lze samozřejmě nahradit i dostupnějšími...
KÉNG PLÁ HUA MÓNG (แกงปลาหัวโม่ง) – RYBÍ KARI... "Plá hua móng" je sumcovitá ryba z rodu Pangasius. V provincii Phattalung ovšem mají vyhlášené z mís...
HÚ NÁNGI HANÝ LEMÓN (อูนางิฮันนี่เลมอน) – RYBA S MEDEM A FEFERON... Jedním slovem - dietní a pikantní! Kombinaci feferonek, česneku, rybí omáčky, medu a citronové šťávy...
PLÁ MÁ LANG (ปลามาหลง) – THAJSKÝ MOŘSKÝ ÚHOŘ... Sehnat tuhle rybu není úplně jednoduché, ale její maso je vyhledávanou lahůdkou. Takhle se loví a up...
PLÁ ČON THÓD (ปลาช่อนทอด) – PEČENÝ HADOHLAVEC PÁSKOVANÝ... V Evropě neznámá ryba "plá čon" (Channa striata, the striped snakehead) patří k nejběžnějším rybám v...